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葡萄裂果原因及改善方法

 2021-03-23 瀏覽:4946次  分享到: 分享到QQ空間 分享到微信 分享到微博

露地葡萄轉色成熟期,正是一年中降水比較集中的時(shí)期,常有裂果現象發(fā)生。其表現是:果皮開(kāi)裂,果汁外溢,傷口在濕度大的情況下易感染霉菌,造成腐爛,吸引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲(chóng)吸吮果汁,影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì),直接降低葡萄的商品價(jià)值。

一、葡萄裂果的原因


1、葡萄膨果后進(jìn)入轉色期,果皮停止生長(cháng),而果實(shí)內細胞伸長(cháng)速度較快,壓迫外果皮,果皮變薄。此時(shí)連續降雨,細胞吸水過(guò)多過(guò)猛,膨壓過(guò)大,產(chǎn)生裂果。


葡萄果皮組織脆弱,果皮強度隨著(zhù)果實(shí)成熟度的增加而減弱。
2、缺鈣導致裂果發(fā)生。鈣以果膠鈣的形式參與細胞壁的組成。缺鈣,細胞壁不能形成,影響細胞分lie,妨礙新細胞形成,缺鈣還會(huì )引起葡萄葉片反向卷曲,加大葡萄裂果率,果實(shí)硬度下降,不耐運輸和儲存。
3、植株生長(cháng)旺盛,通風(fēng)透光性差,沒(méi)有進(jìn)行定穗定果,后期果農使用膨果藥劑后,果粒膨大相互擠壓,出現裂果
4、轉色期使用催熟藥劑濃度過(guò)高,也會(huì )出現裂果現象。


二、預防葡萄裂果的措施


1、平衡土壤水分。干旱時(shí)要及時(shí)灌水,雨后預防雨水囤積發(fā)生澇害。


2、果實(shí)轉色期澆水要遵循“少量多次”的原則,避免高溫高濕出現蒸騰速率降低,果實(shí)膨壓增大,造成的裂果。
3、坐果后及時(shí)疏穗定果,調節植株負載量,果穗松緊適度,減少果?;ハ鄶D壓形成裂果。
4、全生育期內及時(shí)補充鈣肥。
追肥時(shí)注意營(yíng)養元素的平衡,前期可以使用平衡肥,膨果時(shí)注意磷、鉀肥的施用,一次膨果套袋前就可以配合使用螯合鈣肥。膨果期適時(shí)補充鈣元素,可以提升樹(shù)勢與果皮韌性,預防裂果的發(fā)生。
鈣元素在植物體內可以穩定細胞膜,維持細胞壁結構。補充鈣肥,可以堅固果皮,但補鈣不等同于不裂果,它只是增強了果皮強韌,降低裂果率。
5、使用催熟劑,要在單串葡萄果粒有5%~10%轉色時(shí)使用,一般建議乙烯利和脫落酸不要單獨使用,可以和其他藥劑復配使用。

推薦用藥:全豐素(5%調環(huán)酸鈣)在葡萄膨果及轉色期使用可以降低裂果率。


88%調環(huán)酸鈣粉劑


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