【全豐生物】植物生長(cháng)調節劑在果樹(shù)上的應用——板栗

板 栗
一、 控制枝梢生長(cháng)
1、板栗枝芽生長(cháng)特點(diǎn)
板栗枝條頂端有自枯性,無(wú)真正的頂芽,其頂芽實(shí)際上是頂端一個(gè)腋芽,稱(chēng)假頂芽。芽按其性質(zhì)、作用和結構可分為混合花芽、葉芽和休眠芽?;旌匣ㄑ坑址譃橥耆旌匣ㄑ亢筒煌耆旌匣ㄑ?。完全混合花芽著(zhù)生于枝條頂端及其以下2~3節,芽體肥大、飽滿(mǎn),芽形圓鈍,茸毛較少,外層鱗片較大,可包住整個(gè)芽體,萌芽后抽生的結果枝既有雄花序也有雌花。不完全混合花芽著(zhù)生于完全混合花芽的下部或較弱枝頂端及其下部,芽體比完全混合花芽略小,萌發(fā)后抽生的枝條僅著(zhù)生雄花序而無(wú)雌花,稱(chēng)為雄花枝。著(zhù)生混合花芽的節不具有葉芽,花序脫落后形成盲節。芽體萌發(fā)后能抽生營(yíng)養枝的芽稱(chēng)為葉芽。幼旺樹(shù)的葉芽著(zhù)生于旺盛枝條頂部及中下部;進(jìn)入結果期的樹(shù),則多著(zhù)生于各類(lèi)枝條的中下部。板栗芽具有早熟性,健壯枝上的葉芽可當年分化,當年萌發(fā),形成二次枝、三次枝及四次枝。栗樹(shù)枝梢上的芽具有明顯的異質(zhì)性和生長(cháng)的先端優(yōu)勢。著(zhù)生于生長(cháng)枝前端幾節的芽發(fā)育比較充實(shí),多抽生為強枝,母枝越壯則所抽強枝也越多。如任其自然生長(cháng),則枝梢頂部抽生的強枝每年向外延伸,經(jīng)過(guò)多年后,容易使樹(shù)冠外圍過(guò)密而內膛空禿。同時(shí)由于分枝級數過(guò)多,則生長(cháng)減弱,樹(shù)冠中細弱枝增多而強枝減少,勢必導致樹(shù)勢衰弱,大枝枯頂。因而必須進(jìn)行合理修剪,以控制分枝數量,調節養分的分配,維持較強的樹(shù)勢。
多效唑能有效地抑制板栗植株新梢的生長(cháng),在其適當的濃度下對板栗植株新梢的葉片生長(cháng)、結果枝雌花的發(fā)育不產(chǎn)生影響。由于板栗植株的枝條生長(cháng)受到控制,其葉片所生產(chǎn)的營(yíng)養物質(zhì)轉向提供枝條增粗和果實(shí)的生長(cháng),從而促進(jìn)了板栗植株枝條的增粗,并提高了結實(shí)率。由于枝條生長(cháng)緩慢,營(yíng)養集中,致使板栗樹(shù)體的枝條冬芽發(fā)育良好,為翌年開(kāi)花結果打下了基礎。
2、控制枝梢生長(cháng),促進(jìn)花芽分化的技術(shù)措施
(1)多效唑 5月上中旬,樹(shù)冠葉面噴施濃度為1000~1500mg/L的多效唑至葉片滴水為止,15d后再?lài)娨淮?,能有效地抑制板栗植株枝條的生長(cháng),與不噴施多效唑的對照相比,其板栗植株的枝長(cháng)生長(cháng)量可減少56. 2%~65. 9%,而枝粗增加0. 09~0. 11cm, 板栗的結實(shí)率提高17. 4%~22. 2%(杜春花等,2009)。5年生板栗土施9~18g的多效唑,能有效控制板栗幼樹(shù)枝梢徒長(cháng)(吳肇致等,2003)。春季發(fā)芽前每平方米樹(shù)冠投影面積土施1. 0g多效唑(有效成分為15%),既可適度抑制新梢生長(cháng),又使枝梢芽體大而飽滿(mǎn),同時(shí)增加5. 9%左右的果枝率和26.7%的果枝結棚量,減少結果枝上雄花序數(王延娜等,2007)。對旺長(cháng)低產(chǎn)的板栗樹(shù)萌芽前后每株土施多效唑4g,可抑制枝條生長(cháng),使新梢節間變短,粗度增加,葉片增厚,葉色濃綠,產(chǎn)量提高(葉召權等,2004)。 二年生板栗實(shí)生樹(shù)噴施濃度為6—BA 50mg/L+PP333 1000mg/L或KT 1mg/L+PP3331000mg/L1次,不僅能顯著(zhù)提高板栗實(shí)生樹(shù)花芽分化量和雌花簇數,還能促進(jìn)40%的實(shí)生苗至少提早1年開(kāi)花結果(王廣鵬等,2008)。
(2)矮壯素 4~9月對板栗幼樹(shù)噴施100~200mg/L的CCC, 能有效抑制板栗新枝徒長(cháng),促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)積累,并能促進(jìn)新枝的增粗(鄭江蓉等,2006)。(3)烯效唑(S3307)和蕓薹素內酯(BR)小紅油栗在萌芽展葉期(4月8日左右)噴施S3307100mg/L和初花期(5月29日左右)噴施BR0.01mg/L, 可顯著(zhù)提高葉片中的葉綠素、可溶性糖和淀粉含量,對板栗樹(shù)體有明顯的矮化作用,使果枝變短、變粗,葉面積變小,葉厚度增加,葉鮮質(zhì)量、干質(zhì)量增加,能提高板栗的座蓬率、蓬質(zhì)量、蓬均粒數和出實(shí)率。小區試驗比對照增產(chǎn)18. 23%, 大區示范試驗增產(chǎn)率為13. 78%~15. 60%(黃新華等,2010)。
第二節 控制性別分化
1、板栗花芽分化特點(diǎn)板栗是雌雄異花同株植物,混合芽具有可塑性,在一定條件下可以轉化。李中濤等(1964)認為,板栗花芽分化從新梢抽生開(kāi)始,至次年春季前開(kāi)花,分化期長(cháng)達10個(gè)月,板栗雄花序主要在芽形成的當年6~8月分化,混合花序(雌花序)在冬季休眠后至萌芽前分化,是在已經(jīng)分化有雄花序的芽?jì)冗M(jìn)行的。一般正常果枝(一次果枝)5~15節之間都有雄花序,雌花序一般只著(zhù)生在其上部的1~3個(gè)雄花序內(夏仁學(xué)等,1998)。王風(fēng)才等(1978)對板栗芽的解剖研究指出,板栗雌花序分化可以分為兩種情況:一種是典型的成齡結果母枝(即上年強結果枝),其雌花序原基于春季萌芽期發(fā)生并發(fā)育;另一種情況是通過(guò)摘心刺激或因生長(cháng)勢過(guò)旺而形成的二次結果枝,這類(lèi)芽的雛梢發(fā)育期短,隨著(zhù)生長(cháng)錐的延伸分化漸次分化出側芽、雄花序和雌花序。雌花的形態(tài)分化期,從萌動(dòng)開(kāi)始到長(cháng)成苞葉需3~4周。
在板栗花芽分化期間,容易形成雌花的部位保持著(zhù)較高的ZR、GA水平和較低的IAA、ABA水平以及較高的(ZR+GA)/(IAA+ABA)值,而不易形成雌花的部位則基本相反(雷新濤等,2002)。在花序生長(cháng)期,1、2花序基部保持較高的ZT和GA水平,1、2花序頂部和5、6花序則保持較高的IAA和ABA水平(季志平等,2007)。說(shuō)明較高含量的ZT、GA有利于雌花序生長(cháng),較高含量的IAA、ABA則有利于雄花生長(cháng)。 板栗花芽分化有一定的可調控性。雷新濤等(2001) 研究表明,GA3、CEPA對板栗花的性別分化有著(zhù)顯著(zhù)的影響,GA3促進(jìn)了板栗雌花的形成,CEPA則相反。GA3處理后板栗葉片的光臺強度一直處于上升狀態(tài),呼吸強度上升一定幅度后,維持較高水平,同時(shí)也提高了葉綠素含量。而CEPA處理后,葉片的光臺強度開(kāi)始時(shí)上升,但隨即呈下降趨勢,其峰值略高于對照,但后期水平卻較低,也使葉片呼吸強度處較低水平。
2、控制性別分化的技術(shù)措施
用植物生長(cháng)調節劑控制板栗性別分化,除前面介紹的用PP333處理,表現出促進(jìn)雌花分化、抑制雄花的趨勢外,還有以下的措施:
(1)赤霉素(GA3) 在板栗新梢長(cháng)5~20cm, 雄花序長(cháng)0. 5~1cm時(shí)的4月下旬,連續2d各噴一次 200mg/L的GA3,對板栗花的性別分化有著(zhù)顯著(zhù)的影響,GA3能促進(jìn)了板栗雌花的形成(雷新濤等,2001)。GA3處理后使板栗雄花序節位減少,雌花數增加,提高了板栗花的雌雄比例。朱長(cháng)進(jìn)等(1992)認為GA3200mg/L盡管能增加結實(shí)率,但主要表現為促進(jìn)新梢伸長(cháng)生長(cháng),抑制雌性成花,降低雌雄比例,顯示出雄性化趨勢。另有研究認為,GA3在板栗上促進(jìn)枝梢伸長(cháng)生長(cháng)的作用更強,從而抑制雌花分化,表現出促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)和抑制生殖生長(cháng)的作用,因而在板栗上應避免使用。
楊國順等(2001)研究表明,GA3(50mg/L,100mg/L)和6—BA (100mg/L)可顯著(zhù)提高雌花分化率,降低雄花與雌花的比值;乙烯利(50mg/L、100mg/L和150mg/L)對板栗雌花分化具有極明顯的抑制作用,而較低質(zhì)量濃度(50mg/L)具有促雄作用。
第三節 控制空苞
1、板栗空苞的原因與內源激素板栗授粉受精后,常有一部分刺苞生長(cháng)到核桃大小時(shí),中途停止生長(cháng),一直保持綠色,形成空棚(空苞)。板栗雄花多,雌花少,雄花數目是雌花的400倍,大量浪費樹(shù)體營(yíng)養,空苞現象多,是生產(chǎn)中普遍存在的現象。板栗空苞率一般15%~30%, 有的高達60%~90%, 甚至整株為空苞,造成板栗產(chǎn)量低而不穩,影響板栗生產(chǎn)。關(guān)于空苞產(chǎn)生的原因,歸納起來(lái)主要有3種觀(guān)點(diǎn)。一種認為空苞是板栗品種遺傳特性決定的。表現為有些品種空苞很少,有些品種空苞率很高。第二種觀(guān)點(diǎn)認為空苞是開(kāi)花期授粉不良引起的。板栗為異花授粉植物,自花結實(shí)率很低。單栽植的品種,結實(shí)率低,空苞率高;自花授粉樹(shù)空苞率平均達18. 3%,而用親和力強的花粉進(jìn)行異花授粉可大大減少空苞;以各品種的混合花粉授粉后,空苞率平均為0. 4%。第三種觀(guān)點(diǎn)認為是營(yíng)養不良引起的。由于樹(shù)體滿(mǎn)足不了栗子生長(cháng)發(fā)育所需的營(yíng)養,因此有一部分胚胎停止發(fā)育而產(chǎn)生空苞。也有研究認為,硼和磷是與板栗空苞形成直接相關(guān)的兩種礦質(zhì)營(yíng)養元素。當土壤中有效硼含量高于0. 48mg/kg時(shí),空苞率低于8%, 硼含量低于0. 094mg/kg時(shí),空苞率達80%以上(趙蘇嫻等,2011)通過(guò)花期噴硼,特別是土壤施硼,都能明顯地降低空苞率(高新一,2009)。磷對栗樹(shù)的營(yíng)養生長(cháng),雌花分化和有機物積累起決定性作用,在根際土施或根外追施磷肥均可顯著(zhù)減少空苞率。高產(chǎn)板栗樹(shù)結果母枝和結果枝以及雄花母枝含磷量、樹(shù)體平均含磷量均顯著(zhù)高于低產(chǎn)樹(shù)。外源植物生長(cháng)調節劑和礦質(zhì)營(yíng)養元素的適當配合對板栗雌花數量及結實(shí)性能有顯著(zhù)影響(趙蘇嫻等,2011)。周志翔將蕓薹素內酯(BR)、多效唑、磷酸二氫鉀、硼酸以適當濃度配合進(jìn)行葉面噴施,可使板栗平均空苞率由30. 70%降至9. 03%。曾柏全等(2005)研究認為,內源激素的含量與板栗空苞有顯著(zhù)的相關(guān)性,正常板栗GA1+3含量花后一直上升,至25d出現明顯峰值,且在花后10~25d增加非常明顯;空苞板栗GA1+3含量沒(méi)有明顯增長(cháng)?;ê驡A1+3含量快速上升并達到一定的值有利于板栗胚胎的正常生長(cháng)。正常板栗花后(iPA3)值持續增長(cháng),至25d出現峰值,空苞板栗其值在花后15d內緩慢下降,后持續明顯地下降,可見(jiàn)花后iPA3含量上升有利于板栗胚胎的正常生長(cháng),花后ABA 含量降低有利于板栗胚胎發(fā)育。
板栗空苞現象的重要原因在于花后胚胎發(fā)育中途停止,調節板栗生長(cháng)發(fā)育期的子房?jì)仍醇に睾康竭m于板栗胚胎正常發(fā)育的水平,這將是解決板栗空苞現象的重要手段和途徑。外源激素的變化可以直接影響到內源激素。因此可以通過(guò)噴灑有利于板栗果實(shí)發(fā)育的外源激素來(lái)達到增產(chǎn)的目的。
2、控制板栗空苞的技術(shù)措施
(1)GA3安廣馳等(1993)在板栗花期對紅栗葉面噴布GA350mg/L,可降低空苞率17. 5%,但其效果遠不如噴稀土或硼。紀曉農(1994)連續3年花期噴布GA350mg/L,可使板栗空棚率下降45. 8%~68. 8%。楊其光等(1982, 1985)用GA350~500mg/L涂抹栗芽可大大減少雄花序數,起到增雌減雄的效果。
第四節催熟和貯藏保鮮
1、內源激素與采后生理
板栗屬呼吸躍變型果實(shí),采后在貯藏過(guò)程中的生理狀態(tài)大致分為3個(gè)階段:一階段是入庫初期至11月份,這段時(shí)間呼吸作用比較旺盛,生理代謝強;第二階段是從12月份開(kāi)始,呼吸作用明顯降低,說(shuō)明板栗種子進(jìn)入生理休眠狀態(tài);第三階段是從2月份開(kāi)始,呼吸作用開(kāi)始回升,說(shuō)明板栗種子休眠已經(jīng)解除(王貴禧等,1999)。一般理論認為:果實(shí)貯藏期適當低溫能顯著(zhù)抑制果實(shí)的呼吸強度。
植物激素的種類(lèi)和數量對林木種子的休眠和萌芽起著(zhù)決定性的作用。內源激素的變化是休眠期解除與否的一個(gè)重要標志。當休眠解除后,生長(cháng)素含量增加,此時(shí)板栗進(jìn)入萌芽狀態(tài)。王貴禧等(1999)于3月份取樣檢測,砂藏板栗的胚芽已萌發(fā),其IAA、GA3和ZT都處在較高的水平,ZT已達270ng/100g。冷藏板栗的IAA、GA3和ZT含量也較高,ZT達140ng/100g,具備了萌芽的激素條件。而在貯藏后期將溫度降至臨界低溫(-4~-2℃) , 可明顯抑制內源激素的合成,ZT和IAA處于微量水平,GA3的含量也僅為冷藏板栗的一半。說(shuō)明普通的低溫貯藏不能有效地抑制板栗種子的生長(cháng)素合成,臨界低溫措施對抑制內源激素的合成、延長(cháng)板栗的休眠期有良好的效果。吳猗等(1993)通過(guò)對冷藏期間板栗胚內激素含量的變化的研究認為,-2℃冷藏過(guò)程中,板栗胚內ABA、IAA和CTKs的含量隨著(zhù)時(shí)間延長(cháng)而變化,CTKs的含量逐漸升高。經(jīng)CO2處理后,隨著(zhù)時(shí)間的延長(cháng)CTKs的含量逐漸降低,而ABA的含量則與此相反。這說(shuō)明CO2對冷藏板栗的萌芽有明顯的抑制作用。目前認為,普遍存在于種皮、胚乳和胚內的ABA是促進(jìn)休眠的物質(zhì),GA和CTKs則具有解除休眠促進(jìn)萌發(fā)的作用(楊小胡等,2004)。IAA在休眠過(guò)程中的功能還不明確,有研究提出IAA可能與解除休眠無(wú)關(guān),僅與萌發(fā)的過(guò)程有關(guān)。
2、板栗催熟的技術(shù)措施
青栗蒲經(jīng)2000mg/L的CEPA溶液浸泡后堆積覆蓋塑膜,開(kāi)裂速度加快,果實(shí)著(zhù)色好,室溫下砂藏,爛果率顯著(zhù)降低(楊其光等,1992)。
3、板栗貯藏保鮮措施
(1)萘乙酸 用0. 05%高錳酸鉀和0. 02%萘乙酸混合液浸泡,對推遲板栗的發(fā)芽期,延長(cháng)貯藏期,可取得較好的效果(謝林等,2005)。用1000mg/L濃度NAA溶液浸果3min,可抑制板栗發(fā)芽(康明麗等,2002)。
文章來(lái)自書(shū)籍《植物生長(cháng)調節劑在果樹(shù)上的應用》,內容僅供參考。